9月14日下午，在学校第三会议室召开了食堂自营专题论证会。党委委员、副校长李伯伟，后勤管理处领导班子、餐饮服务中心有关人员及餐饮公司代表参加。

    会议首先学习了山东省教育厅近期发布的《关于规范高等学校学生食堂管理的意见》，该文件是依据《中华人民共和国食品安全法》、《教育部、国家发展改革委、财政部、国家食药监局、国家税务总局关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》《教育部、市场监管总局、国家卫生健康委关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》及食品安全与营养健康相关要求等文件制定的，旨在规范和加强我校食堂食品安全管理，进一步完善学生食堂管理体制和运行机制，有效保障学生饮食安全和营养健康，切实维护学生利益。

    会上，李伯伟与与会人员对该文件进行了详细解读，对学校食堂改革新政策、新理念进行了热烈的讨论。

    李伯伟表示，下一步学校食堂经营要严格按照该文件工作要求，认真学习。坚决维护学生切身利益，从源头上控制食材品质，全过程保证食品质量，合理管控饭菜价格，全面落实高校主体责任，从根本上建立起保障食堂卫生安全和营养健康的管理体制和运行机制。

供稿审核：刘凯丰

审稿、编辑：孟令新

终审：尚存政