4月17日，为加强学校食品卫生安全管理，规范餐厅管理秩序，后勤管理处组织召开了餐厅安全工作会议。后勤处处长许成典、处长助理张汝山、餐饮管理中心管理人员及各餐饮公司经理、全体从业人员参加了会议。

首先，餐厅侯元柱主任对近期工作进行了总结，并指出了一些存在的问题和弱点，要求立即整改；同时还传达了新修订的《餐饮工作人员违规违纪处罚规定（试行）》，要求每个炊事员都要好好学习，严格遵守规章制度。最后，许处长结合工作实际，重点围绕加强食品安全、消防安全及人身安全等方面，作了重点强调，要求大家坚持高标准、高质量，全力做好餐厅各项服务管理工作，切实提高餐厅服务水平，确保师生用餐满意率达到95%以上。